Plodio è un paesino dedito all'agricoltura, formato da borgate sparse situate in una posizione panoramica compresa fra la Bormida di Millesimo e di Pàllare. L'evento annuale che caratterizza Plodio è proprio la Festa dell'Agricoltore che si svolge nel mese di luglio. La sua storia è antica, alcuni incisioni rupestri al Bric della Colla testimoniamo la presenza dell'uomo fin dall'Età del Bronzo. Appartenne al marchesato di Millesimo, successivamente fu sottoposto ad Asti e divenne comune autonomo nel XVII secolo con i Savoia. Nel 1735 fu annesso al Regno di Sardegna.